6月16日(木)
朝からシトシトとか細い雨が降っておりました。
今日は朝から、溜まっていたことを一つずつ片付け夕方になってホットしたところでした。
そんなところに友人がたくさんのタケノコを持って来てくれました。

タケノコ
タケノコと云えば、孟宗竹の事だとお思いでしょうが、今、旬のタケノコは真竹のタケノコです。
歯ごたえがあり、ちょっと苦味もあって、人によってはこの竹の子方が好きだという方もおります。
私もどちらかと云えば、真竹のタケノコの方が好きです。
色々な煮方もあるでしょうが、我が家ではもっぱら、「直鰹煮」です。

カリガネソウ
この花は、8月から9月にかけて咲く花という事ですが、今年は早くも咲き始めました。
庭に出て通路を歩いていると、カリガネソウ独特の香りがしましたので、立ち止まって覗くと咲いておりました。
クマツヅラ科カリガネソウ属の多年草で、東アジア全域に自生していると云います。
低地の湿り気のあるところを好んで自生しているそうですが、私は見たことがありません。
早速、明日のお稽古に使い問と思います。
朝からシトシトとか細い雨が降っておりました。
今日は朝から、溜まっていたことを一つずつ片付け夕方になってホットしたところでした。
そんなところに友人がたくさんのタケノコを持って来てくれました。

タケノコ
タケノコと云えば、孟宗竹の事だとお思いでしょうが、今、旬のタケノコは真竹のタケノコです。
歯ごたえがあり、ちょっと苦味もあって、人によってはこの竹の子方が好きだという方もおります。
私もどちらかと云えば、真竹のタケノコの方が好きです。
色々な煮方もあるでしょうが、我が家ではもっぱら、「直鰹煮」です。

カリガネソウ
この花は、8月から9月にかけて咲く花という事ですが、今年は早くも咲き始めました。
庭に出て通路を歩いていると、カリガネソウ独特の香りがしましたので、立ち止まって覗くと咲いておりました。
クマツヅラ科カリガネソウ属の多年草で、東アジア全域に自生していると云います。
低地の湿り気のあるところを好んで自生しているそうですが、私は見たことがありません。
早速、明日のお稽古に使い問と思います。