セレナ日和

猫のいる風景に魅せられて、猫に逢う旅をしています。

セージで手作りソーセージ

2016-05-21 | おうちカフェ・パン・スイーツ

草の中のセレナ

 

 

 子供が小さい頃、ソーセージを作るために育て始めたコモンセージ。
時々枯れて無くなるのですが、この場所に変えたら何年も元気です。
手前のミントは、モヒートを作るため^^ 
増えすぎないように注意しています。

 

セージやパセリは天ぷらにもよく使います。

 

 ミンチに塩コショウをして、思い付いたものをみじん切りにして混ぜ合わせます^^
この時は(2~3週間前)セージの葉、パセリやドライトマト、シイタケも入れました。

ラップに包んで、蒸します。

 

 ヘルシーなソーセージの出来あがり(=^v^=)

 

オマケ

サンズンアヤメとセレナ。

今日は秘密の花園へ行こうと思います。
セレナは一足先に、昨日から行っています^^

 

 アオスジアゲハはヒメジョンが好きですネ^^

 

 

コメント (10)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする