ちたけ

毎日暑くてバテそうです～
今日の最高気温、34.7度とか。。。

りゅう様のお友達（？）の雷様（カミナリ）も来ないし・・・
って、カミナリ様は来なくてもいいけど、（＾＾；）

ザァーーと雨が欲しいな～～

局地的には、すごい雨が降っているようだけど・・・・


今日の「きたかんホットライン」で、ちたけの話題が出ました～

ちたけ・・・栃木県人だけが好んで食べる・・・というのにはビックリ！！

図鑑などでは、「チチタケ」という名称で出てますね～
（写真をお借りしてきました）＾＾；



栃木県の郷土料理と言われてるんですね～～↓（＠＠）

http://www.shouritu.co.jp/homepage2/secret/schedule/kyodo-file.html

ナスと油いためにすると、すごく相性がよくて、
だしがよく出るので、ちたけうどんとか、ちたけそばは、とっても美味しいですね。（最近、食べてないけど・・・）

☆

私が小さい頃、夏になると父親は、アユ釣りに行ったり、きのこ採りに行ったり・・・

昔話しになっちゃうけど・・・（って～年取った証拠）

あの頃は、よかったな～～

今、アユなんて、１匹３００円も５００円もしてるのに、

釣りに行った時の夕食は、アユ三昧・・・
アユの塩焼きとか、フライとか・・・・

きのこも、「これは、毒きのこじゃないよね～～？」なんて、言いながら、食卓を囲んだっけ～～

懐かしいなぁ～～