パン教室（19回目）

今月のパン教室のメニューは
ノエルの王冠
アラカルト
マロンロール
の３種類でした

　



めっちゃX'masっぽいよね～

ノエルの王冠は、玉子が35％も入ったパンケーキのようなパンです
こねる時にフルーツミックスを入れ
成型の際にチョコチップを織り込んでいれているので
色んな甘味や爽やかな酸味が口いっぱいに広がり
しっとりフワフワって感じで美味しかったです

アラカルトは、シンプルな丸めパンを
焼きあがった後、バターをまぶしシナモンシュガーをまぶしたものと
2次発酵後にマヨ＋チーズをのせて焼いたものです。
マヨの酸味とチーズが合う合う～
ちょこちょこつまめるので、危険なパンです

マロンロールは、スポンジにガナッシュを塗り、
マロンクリームを上にかぶせ、栗を刻んだものをまぶし
コロコロって巻いて、その上から生クリームをたっぷりのせたロールケーキです
もう、普通にケーキ屋さんのケーキみたい

どれも美味しくて、今回も大満足の教室でした

当たった物♪

QUOカード(500円分)と
ハーブティ(30パック)

　　

ハーブティの方は、一つずつ小さな袋に入っていて
人にちょっとしたお礼として配れるようになってました
しかも、コメントも書けちゃうの。
すごいよね～
何かの時に人に配ろうと思います