椎茸が出たよ

庭の椎茸のホダ木から大きな椎茸が出て来た。昨年の2月頃に椎茸菌を打ち込んで庭に立てかけていたが、秋に大きな椎茸が一つ取れた。一年後の今年の春は本格的な収穫になった。

料理はミンチ肉と一緒に焼い料理、、色々考えてながら楽しんで食べている

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