山菜の天ぷら

親切にも長野の山荘の近所の村人から山菜が送られてきた。コロナ自粛の為に、この２カ月は山荘に行っていない。山荘の庭のタラの芽が大きく育ったので私の代わりに送ってきてくれた。親切に感謝したい。

タラの芽、コゴミ、ウド、、。早速、夕飯の天ぷらにして頂いた、、、。美味しい春の味覚、冷えた白ワインと日本酒とで大いに飲んだ。