明日葉の天婦羅

今年の夏の伊豆大島クルージングで島のオバチャンが作ってくれた明日葉の天麩羅が美味しかった。

その後、明日葉の株を入手して庭に3株ほど植えておいた。

大きくなり今日で2回目の明日葉の天麩羅を揚げる。

やはり新鮮で美味しいです