飲み友の親方と二次会で「廣鮨」へ行く。
お店へ向う前にカウンター席を予約しておいた。
一次会で酒は軽めにしておいた。
二次会の廣鮨でも日本酒をいただく。
この日は４種を飲むが、私が持ち込んでキープしているのは日高見だけです。
他は飲み友の繁和さん、ダンディー、イソップの物だが勝手に飲みました(笑)
刺身盛り合わせ
アジは軽く〆てあります。青魚大好きなのでとっても美味しい。
中落ちも、いいね☆
赤身はネットリして絶品です☆
ここから親方の見事な食べっぷりを見せてもらう。
ワサビをカットして軍艦にしてくれました。
中落ち巻、赤身ヅケは私もいただきました。
最後はデザートの玉子焼きで〆る。
ほど良い甘みがあって出汁も利いて旨いなぁー
この日は二次会で廣鮨に来たが、いつもながら美味しい魚料理に大満足でした。
何より親方の食べっぷりは、見ていて気持ちが良い(笑)
また、伺います。
廣鮨
福島県白河市向新蔵59-1
0248-27-2531
定休日：月曜日
夜のみ営業17:00～
