七戸まちの駅

このところ蕎麦ばかり食べ歩いて、なんとなく味の違いも分かりかけてきたこの頃(笑)
三日続きで手打ち蕎麦を食べていましたが、その中で一番おいしい蕎麦だと思ったのが七戸まちの駅の手打ち蕎麦。
七戸町の駅は地元農産物や加工品などを販売しながら、店内で簡単な食事もできる街ナカの店舗です。空き店舗活用のためのチャレンジショップから現在に至るため、お店の雰囲気はアレですが、年季の入っていそうな地元女性の打ったと思われる蕎麦はなかなかのもの。茹で具合も良い。
ただ大変もったいないことに、麺とツユが合わない。
あのツユがそれなりのものであったらどんなに美味しい蕎麦になるかと思うと残念でなりません。
と言いつつ、また行ってみようと企んでいるのですが。




しちのへ　まちの駅
場所　　　七戸町字七戸296
営業時間　10:00～17:00
定休日　　土曜・日曜