2014/10/05 干し柿

渋柿の実が、赤くぼたぼたと、落ち始めて来ました。
美味しく熟した色にならず、落ちてしまいます。

とりあえず、皮が剥けるだけでも収穫して干し柿にして
つるしました。

今年は、大雪と長雨であまりならず、その上、落ちたので
たったこれしか干し柿にできませんでした。

この渋柿は、私が子供の頃、干し柿の種からも芽が出て
なるのかを試して、育てたもので、樹齢が５５年位の木です。

 

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