２０１８年２月１２日 唐辛子

唐辛子が切れて、久しく、昨日行った道の駅で
ゆずの粉を買ってきたので、手持ち材料で
唐辛子を作りました。

今回は４味唐辛子です。


まずは収穫し乾燥させていた、唐辛子をフライパンで
香ばしさを出すために煎ります。


ブレンダーで適当な大きさまで砕きます。


材料を適当に混ぜて出来上がりです。
味見しながらができないので、一発勝負です。


ゆずの香りの良い唐辛子の完成です。

美味しく頂いております！！


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