２０１８年４月９日 タケノコ

道の駅でタケノコが売っていたので
茹でてみました。

糠付き


釜に糠とタケノコを入れて茹でます


沸騰中で良く見えません


タケノコの皮を剥いて、一口サイズに切って
家内が味付けをしました。


えぐみも少なく季節の味です。
初物を食べたので７５日命が伸びるかな？？

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