ブログはじめました!

定年して9年目に突入。気が向いた時に発信しています。
遡っても書いているので、最新書き込みが分かりませんよ。

2018年4月9日 タケノコ

2018年04月09日 | 料理

道の駅でタケノコが売っていたので
茹でてみました。

糠付き


釜に糠とタケノコを入れて茹でます


沸騰中で良く見えません


タケノコの皮を剥いて、一口サイズに切って
家内が味付けをしました。


えぐみも少なく季節の味です。
初物を食べたので75日命が伸びるかな??

- 以上 -