チョコバナナクレープ

食後のデザート

チョコバナナクレープです。

まぁ作り方は超簡単です。

夕飯に使用した溶き卵を少々失敬しておく

溶き卵に牛乳と薄力粉を加えて混ぜ合わせる。

油をひいたフライパンに生地を流し込む

焼けてきたらクレープ生地をひっくり返す。

生クリームを泡立ててクリームを作成。

後にチョコレートソースをかける事を想定して甘味は超控えめにしてます。

バナナを輪切りにする。

細かくしたチョコレートに牛乳を加えてレンジでチンしてチョコレートソースを作成。

生地の真ん中に生クリームを乗せる。

切ったバナナを並べる。

生地をたたんでひっくり返す（たたんだ面が下側に）

チョコレートソースをかける。

最後にパウダーシュガーをかけて完成です

やはり前回買ったバナナはなかなか甘くなりません

熟す前に傷んでしまいそうなので・・・

こんな感じにして食べ切っちゃおうと思います

飲み物はストレートの紅茶です。

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オムライス

１１月１４日の夕飯

①オムライス

②もろきゅう

まずはネタばらしから・・・

オムライスに使用してるチキンライスは・・・

朝の残りです

夕飯の事も考えて作って残しておきました

なので作り方は割愛します。

まずは冷えたチキンライスをレンジでチン

フライパンにバターを溶かし溶き卵を流し込んで手早くかき混ぜる。

半熟状態になったらチキンライスの上に乗せる。

ホントはフライパンでくるむのがプロなんでしょうけど・・・

私はアマチュアなので・・・

上に乗せるだけで良いのです

かけてるソースはビーフシチュー風ソースです。

デミグラスソースに固形コンソメと赤ワインを加えて煮てます。

最後にパルメザンチーズをパラパラと～

もろきゅうはきゅうりをタダ切っただけ～

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カレードリア

１１月１４日の朝食

①ベーコン玉子サラダ

②舞茸とレタスのスープ

③カレードリア

ベーコンと玉子のサラダは・・・

ベーコンを食べやすい大きさに切りフライパンで焼く

ゆで玉子を作成する。

皿にレタス、きゅうりとならべてベーコンを乗せて切ったゆで玉子を乗せました。

簡単にマヨネーズをかけていただきました。

舞茸とレタスのスープは・・・

鍋に水、お酒を入れて沸騰させる。

舞茸を加えて煮る。

味付けは鶏ガラスープの素、つゆの素少々です。

出来上がる直前にレタスを加えて完成です。

最後に乾燥ネギを加えてみました。

これまた簡単な１品で申し訳ございません

カレードリアは・・・

先日作ったカレーを使用してます。

これでやっと全部無くなりました・・・

一応中のご飯にも一手間加えてます。

手間をかけて？チキンライスを作成してます。

具は鶏肉、ミックスベジタブルで作ってます。

フライパンにバターを溶かして鶏肉、ミックスベジタブルを炒める。

ご飯を加えてコショウ、鶏ガラスープの素をパラパラと

最後にケチャップを加えて炒めたら完成です。

耐熱皿に出来上がったチキンライスをよそり、カレーをかける

その上にとろけるチーズを乗せる。

後はトースターで焼けば完成です。

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