流れ星

昨晩家に帰ってくる２０分弱の間に・・・

流れ星を３回も目撃した

流星群か何かありましたっけ？？

「湯治に行きたい、湯治に行きたい、湯治に行きたい」と・・・

お願いしちゃえば良かったかなぁ・・・

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栗ぜんざい

やらねばならぬ今晩も・・・

栗ぜんざいです。

だんご粉をこねて茹でて団子を作る。

冷凍してあるあんこに水を加えて加熱する。

むき栗を切って加える。

茹でた団子と合体させて完成です。

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タマゴサンド

１１月１５日の夕飯（正しくはもはや夜食）

①タマゴサンド

②抹茶ミルク

ハイ・・・これを食べたのは３時半になります

なので・・・正確には夜食状態です。

手の込んだ物を作る気力はもはや無く・・・

ゆで玉子を作って潰してマヨネーズを混ぜて作りました。

食パンの賞味期限も１６日までだったので・・・

使い切らないといけなかったので

飲み物の抹茶ミルクは・・・

牛乳に抹茶＆砂糖を混ぜてレンジで加熱しただけです。

これまた・・・超簡単でした。

手を抜く時は手を抜く（それはいつもか？）

それが私の料理だぁ

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鶏きのこ鍋

１１月１５日の朝食

①鶏きのこ鍋

②ご飯

今日の朝食はお手頃、お手軽に鶏きのこ鍋にしてみました。

寒くなってくるとお鍋が恋しくなってきますよね

鍋の中に入っているのはエリンギ、舞茸、しめじ、長ネギ、鶏肉です。

鶏肉は冷凍庫に眠っていた物を使用。

ホントは入れるつもりはなかったのですが・・・

何か寂しかったので投入してみました

ベースのつゆはダシ昆布、お酒、つゆの素で作ってます。

きのこ、鶏肉、昆布、かつおダシの４つの旨味がミックスされて

絶妙な味になりました

具を食べた後の汁を使用して作るはやはりコレ

きのこ雑炊です

ご飯を投入して溶き卵を加えてネギをパラパラと

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