日本の豆ハンドブック。（2/10＊土）

今日、眺めていた本は、「日本の豆ハンドブック」。
豆は体にいいと知ってはいますが、
毎日お料理などに取り入れるとなると、
よほど意識しないと忘れがち。
うちで日々よく食べるのは納豆、
時々粒あん入りのパンや和菓子など。

それでは足りない！と思って、夕飯のメニューの
高野豆腐煮にふっくら大豆をたくさん入れました。
それが思いがけず美味しかったので、
これを皮切りにもっと豆を取り入れよう！と思いました。



今日は雨模様、車窓から外を見ると
鉛色の冬の景色。