野菜鍋は実にうまい

備蓄ガスボンベを使い切るために、ここのところ毎日野菜鍋を作ってるんですが。
いい感じで体重減るんですよね。
正月で再びやや増量してしまった体重が、穏やかに減っていく。
普段の生活でも体が軽くなってきていることを実感してしまう。

ちなみに内容はこんな感じ。

ブロッコリー１個、大根半分、人参１本、厚揚げ１袋、キャベツ１/４個、舞茸一株、玉ねぎ半分

これをもつ鍋用の鍋の素で煮て食べる。
ハッキリ言って肉なしでもいいぐらい。
（ちょっとは食べないといけないので、ここに鶏むね肉やら豚モモ肉、もしくは魚なども少し足してます）

キャベツの甘みがたまらないというか。
過熱したキャベツは何故こんなにも甘いのか。

カロリー計算は大事だとは思うんですけどさ、栄養素もしっかり考慮しなきゃいけませんやな。
減量メニュー。

最近は特にそう思いますわ。