私たちの朝活を再開しました
11月には豊洲に移転してしまう築地市場で、心残りがないように・・・と、この6月は集中的に築地市場で朝ごはんを食べようと思っています。
この日は、築地市場の鳥屋さん「鳥めし 鳥藤」の場内店へ・・・
テレビの取材はこれまでほとんど受けてなかったところですが、フジテレビの日曜昼の「ウチくる」で4月に放送していたため、気になったお店のひとつ。
HPを見ると、場内限定のメニューや、テレビでやっていたメニュー、あれもこれも食べたくなります。
ただ、朝活は出勤前の時間に行っているため、時間の制約があるのも実情。
そこで、時間のかかってしまうメニューは避けて、比較的早く出てくるものを注文します。
今回は、親子丼塩を注文。
親子丼、普通は醤油ですが、私はどんな料理も醤油か塩かと問われたら、塩を選ぶ派。
なので、こちらでも塩の親子丼を・・・
半熟状態の玉子にからまった鶏肉。
鶏肉からとったスープも美味です
適度なボリュームで、朝ごはんとしてペロっとたいらげました。
店内のメニューを改めてみていると、当然のことながら、鶏肉を使ったメニューがいろいろあって、どれも食べてみたい～ 
水炊き、キーマカレーあたりが次のターゲットです
鳥めし 鳥藤 場内店 （鳥料理 / 築地市場駅、築地駅、東銀座駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0
