今日いち-2024年9月3日

天候に振り回されて、今年はスパ研の材料を調達するのに苦労しました。
スパ研の材料は無農薬の野菜たち。
農家さん、ありがとう。

かしゅーなっつLove

カシューナッツが大好き。

ローストしたカシューナッツは、食べ始めたらポリポリ止まらない

そのままでも美味しいカシューナッツは、料理でもよく使いますよね。

スリランカのカレーなど本当に美味しいけど、たっぷり使うのは贅沢。

無性に食べたくなったのでKaju Baduma作りました。

チリフレークで少しピリ辛。

自画自賛ですが、ウマイっです。

インドのスナック菓子

インドやスリランカの豆を揚げたスパイシーなスナック菓子が好きなんです。

コレ↑は初めて見つけました。インドのスナック菓子。

ベサン粉（ひよこ豆の粉）と植物油と塩だけで作られているシンプルなお菓子。

小麦粉が入っていないのでグルテンフリー。

スパイスも使っていないので、とてもアッサリしたお味でした。

個人的な好みとしては、もう少しスパイシーでもよかったかも。

でも、これはこれで美味しかったです。

〜浮世バナナスパイス研究会〜

春の味覚

タケノコを頂戴したので、タケノコカレー作りました。

旬の味が楽しめる幸せよ。

小さな幸福を繋げ合わせて生きています。

感謝。

 

 

 

ショッキングピンクなライタ

自然栽培のビーツを貰ったので、ライタを作りました。

スプーンが同じ色。

偶然ですw

染まったわけじゃありません。