3月のスパ研でしたっ

2019年3月のスパ研メニューは、初のトッピング系。
きのこカレーにキャベツボールをトッピングしていただくというもの。

まずはカレーを仕込んでおいて、煮込んでいる間にキャベツボールを作って揚げます。
説明の時点で参加者さんたちは「」で、試食の時が来るのをワクワクされていました。



キャベツにベサン粉とスパイスを混ぜ込みボールにします。
仲良くみんなで手分け作業。


丸めたキャベツをキツネ色になるまで揚げます。
なんとも良い香りが部屋の中に充満。
「食べるの楽しみ〜」「揚げたてをツマミたい〜！」など、ワイワイ盛り上がりー。

出来上がったらカレーにトッピング。
乗せ方はお任せです。








クマちゃんをイメージして盛り付けた方も↑

今回もまた「簡単で美味しい！」と喜んでいただけました。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました。

〜浮世バナナ・スパイス研究会〜