母の日の料理

5月12日は、母の日でした。
もう日は変わってしまいましたが、このブログを見て下さっているお母さんに感謝を込めて、料理を作りました。








マグロとエビは、小さく切って、塩、コショウ、オリーブオイルで味を調え、お皿の中心に盛ります。まわりにサラダ、茹でたインゲンマメ、ジャガイモ、炒めたナス。そして食用のカーネーションの花びらと花を添えました。