仔牛のカルビ

スーパーで、美味しそうな、仔牛のカルビを見つけたので、焼いて食べました。仔牛のカルビは、私の好きなお肉です。




仔牛のカルビ。




フライパンにオリーブオイル、ニンニク、ローズマリーを入れて熱し、両面をこんがり焼きます。塩、コショウをして出来上がりです。


スカローラ（キクジシャ）を添えていただきました。