そういえば、ジャパンケーキショー！

今年のジャパンケーキショーは、10月14日から16日まで開催されま す。部門等は下記の通りです。ケーキのデザインやアートがお好き な方は東京まで旅行がてら見に行かれるのも良いですね。 当教室にいらして下さっている方も数名、出展なさいます。（当教室 でのヘルプ・サポートは一切無く、ご自分ですべてを お作りになっている方ばかりです　 完成品は、ケーキショー終了後に拝見させていただけると 思います　 あと３週間余り。最後の追い込み、頑張ってください） SugarBouquetRuri　宮本瑠璃

「2008ジャパン・ケーキショー東京」作品展開催要項決まる

主　催：	社団法人東京都洋菓子協会
共　催：	北海道ブロック協議会・東北ブロック協議会・関東甲信越静ブロック協議会・北陸ブロック協議会・中部ブロック協議会・近畿ブロック協議会・中国ブロック協議会・四国ブロック協議会・九州ブロック協議会
後　援：	社団法人日本洋菓子協会連合会・日本洋菓子工業協同組合
会　期：	2008年10月14日（火）～16日（木） 10時～17時（ただし最終日は16時まで）
会　場：	東京都立産業貿易センター 浜松町館2階・3階・4階・5階 TEL.03-3434-4248　［会場ご案内図］

1.	※部門の第1部1類の「マジパン仕上げ」と第3部「グラン・ガトー」の作品は、出品制限になります。詳細につきましては、加入所属協会にお問い合わせ下さい。 ※大型工芸菓子部門は廃止されました。 第1部 デコレーションケーキ ※ 1類 2類 マジパン仕上げ バタークリーム仕上げ 第2部 工芸菓子 1類 2類 3類 4類 ピエス・アーティスティック部門 （新設されました） 小型工芸菓子 チョコレート工芸菓子 シュガークラフト工芸菓子

• 内　容

	第3部 ※ グラン・ガトー 第4部 コンフィズリー（本年度はクッキー類は出品できません） 第5部 ジュニア部門 第6部 味と技のピエスモンテ 第7部 ディスプレイ部門 第8部 実技コンテスト