毎日 暑いですね💦⛱️🍧🍹
ひろみちゃんへのシュガーアートレッスン
今回の課題は《カトレア》と《スモッキング》
二つまとめてのレッスンでした☆
綺麗に作って下さったスモッキング✨
途中経過を眺めるだけで「いとおしいです～💕」とおっしゃって下さったひろみちゃん❤️
そうなんです、シュガーアート って 作る工程そのものが楽しくて、また 色合わせも楽しくて、
右脳喜ぶ気持ちの良い作業なのですよ～💮
長いですけど 読んで下さるかたにシュガーアートの蘊蓄を…
《シュガーアート》には 古来イギリスから伝わるワークが60～80種以上有り、更にバリエーションを分けて換算すると200を越える技法があります。
そこへ お砂糖で作るお花が(私の場合)60～80種類 手持ちにあり、また 新しく考え出したオリジナル技法を加えると
レッスンカリキュラムは300近いということになります✨
今回は《スモッキング》のレッスン。「これを作ってどうするの？」というご質問についてですが
【大きなウェディングケーキを作る為】です。
↓例えば このような１メートルを越えるか越えないかのタワーケーキを作る場合、
スチロールの形 積み方はどうしよう… 側面はどうしよう… ケーキ上面はどうしよう… と 考えるわけですが、
この作品は ピラー(柱)の中にスワンを泳がせてみようと思い、
アイシングで湖を表現
柵はアイシングのレースピースで表現
湖の回りは草原がいいなー
そうだ ここにスモッキングを使ってみようと閃き、
シュガーアートには欠かせないフリルを黄緑で草原っぽく。
どこを摘まむかで デザインを自由に作れるところも便利なワークですね。
この作品は ダイヤ形になるように摘まんでみました。
もっとカメラを寄せると…
こんな風に シュガーアートの数あるワーク、テクニックを駆使して どこをどんな風にデコレーションしていくか？
それを工夫して、イメージ通りのウェディングケーキ・サプライズケーキに仕上げて行く 夢溢れるアートがシュガーアートです✨
レギュラーレッスンは２時間制ですから 大きな作品は作れなくて 手のひらサイズで 何百というカリキュラムを順にお伝えしています。
そして、３ヶ月 若しくは 半年に一度 やや大きな作品を作っていただき、その際に 手のひらサイズでお伝えしたワークの復習をしていただくということを慣行していますし、
ご自宅で 大きなシュガーケーキを作る際にも 手のひらサイズでの部分練習を思い出して役立てて下さい。
シュガーアートは 難しいことをしようとすれば際限無く難しいですが、
簡単で可愛いものを作るだけでも とても気持ちよいですので、
是非 レッスンにいらして下さい
＼(^-^)／
シュガーケーキデコレーター
＊SugarBouquetRuri＊
宮本瑠璃シュガーアート教室芦屋
sugar.ruri@gmail.com