型紙を描いて、
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シュガーペーストをケーキカードに貼り、カーボンで転写（ジェルやアイシングで転写する方法もあります）
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カラーアイシングで輪郭を描きます・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
パイピングジェルを着色してコルネに詰め、
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カラージェルで 中をランナウトしていきます
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完成
生ケーキの上面などにも使っていただけるテクニックです
いろんな絵を描いてみてください。
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SugarBouquetRuri 宮本瑠璃
