もつ煮

会社の人から、モツをいただきましたので

一番大きい鍋を使って　コトコト煮ました

臭みも嫌だし、クマは脂が好きではないので

下処理の茹でこぼしは　絶対に必要です

煮込み中は　何度もアクをとります

うまみが逃げちゃう・・ほどは、取らずです

お酒、生姜、少しニンニク、ネギ

レモンを入れると　さらに良いですが

かわりに金柑を数個、刻んで入れました

隠し味には・わずかにポタポタ・・ごま油です

「おいしくな～れ」願い・・コトコトコトコト

大鍋一杯に出来上がった「もつ煮」は

自分でもびっくりするほど

すごく美味しくできました　

大根ゴボウ人参こんにゃくも、柔らかく

味がしっかり　しみました

親友に電話すると　皆もつ煮が大好きと言うので

夜に　旦那に友人宅まで乗せてもらいました

旦那の、お酒の肴は、もつ煮　

アツアツもつ煮に、刻み葱と柚子皮も刻んでのせます

旦那「これは、うまいな～～」

喜んで食べていました　

もつ煮、はカロリーが割と少なめで安心ですよ

クマは食べるよりも、作るのが大好きなんです

久しぶりの「もつ煮」作り　楽しかったです　


温めてアツアツに　ネギと柚子を散らしましたが

写真撮らずに、夕食に食べちゃったので・・とりあえず

この写真は、冷蔵庫のもつ煮を出して写真とりました

冷たいので、美味しそうに見えてません　　　残念　

頭取に

ドラマ半沢直樹さんではなく

半沢淳一さんが　13人ごぼう抜き　

三菱UFJ銀行　の頭取に　

コロナで気持ちが沈んでいますから

こういうニュースに注目しちゃいますね

頭を取る！　　頭取の字は強烈だわ

ドラマとは違い、上司とやり合うような性格ではなく

物腰の低い温厚な方の様です

お会いしたこと無いのですが優しい笑顔の方ですね

それにしても現在の銀行の名前、わけわかりません

「三菱UFJ銀行」のルーツ

東京B+三菱B　で　東京三菱銀行
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
三和Ｂ+東海Ｂ　で　ＵＦＪ銀行

東京三菱とUFJで　「三菱東京ＵＦＪ銀行」

さらに「東京」の文字が無くなり「三菱UFJ銀行」となる

長い名前ですから、名刺交換大変そうです


「三井住友銀行」のルーツ

太陽神戸、三井が合併、改称して「さくら」になり

住友と合併で「三井住友銀行」

三井の名が復活してきました


「みずほ銀行」ルーツ

富士、第一、日本興業が合併し　「みずほ」と「みずほコーポレート」に

2つが合併され「みずほ銀行」


「りそな銀行」のルーツはすごく長いですよ

大阪野村が野村になり、さらに「大和銀行」になる

武州、八十五、忍商業、飯能の　4行合併で　埼玉銀行になり

埼玉　と協和が　合併で「あさひ銀行」

「あさひ銀行」と「大和銀行」合併で「りそな銀行」となる

大阪と埼玉が　仲良しなんですね


明治時代から　次々と番号を付けて銀行が誕生し

第一　～　第百五十三まで　あったそうです

第一は　第一勧業銀行となり

第二は　横浜銀行

第三は　富士～みずほ

第四は　新潟県が地盤

第五は　三井～さくら～三井住友

第十六は　岐阜県に知名度

第十八は　親和銀行と合併で、この数字が残るかどうか

第七十七は　東北

第百五は　三重県

百十四は香川県（現存する一番大きい数字の銀行）



「ゆうちょ銀行」の名は簡単で分かりやすいですね

そういえば実家の前が銀行でしたが　今はもう無いです

クマは、銀行とは常に、超うす～い付き合いです　


ドラマ、半沢直樹の人気から

銀行の名前を　ちょっと調べてみました

銀行のほとんどは　昔の財閥が大もとですね

間違っていたら　ごめんなさい

ということで

半沢淳一さん、頭取就任　おめでとうございます　

ケーキで長文

甘いものは前ほど買わなくなってきましたが

どうしてもケーキが食べたくなれば

自転車でケーキ屋さんへ行くが

途中でスーパーへ行く道に曲がってしまう　　　

たまに何とか、ケーキ屋さんへ着いても

ケースを見渡すと、別の棚へいき

手頃な　シュークリームや　お団子にしてしまう　

何て　クマは貧乏症なんでしょう　

決して　ケチではないのですよ

プレゼントや　ご馳走もしますよ

それなのに、自分の為に　贅沢品は買えないのです

孫達には　イチゴやブドウを、ためらうこともせず

何パックも大人買いして　プレゼントしますよ

笑顔が嬉しいですからね

きっと、どこのバアバも　同じでしょう　


１０月、クマの誕生日に嫁ちゃんが持ってきてくれたケーキ

あれは美味しかったなあ～

皆で食べたから、美味しかったのね

クリスマスイブ・・

旦那はケーキは嫌いだし

この数か月支払いばかりで、お財布は軽～～

旦那は31日まで仕事で、給料日も31日　

会社の従業員さん達・・・給料日は大晦日よ～

お正月早々　生活費をおろさないとね　

人の心配しなくても　いいですね　


今日の問題は、ケーキ買おうか、どうするか　

ケーキを買ってお皿でフォーク

自分の顔を鏡で見ながら

笑って楽しく食べようかな　

今日のテレビ番組で、クマが買いたくなるような

美味しそうなケーキを　何回　見るか　どうか　

それで決めよう　　

朝からまだ、ケーキの番組は流れていない　

　　　　　　　　　

当たり前

誰でも、何か貰ったら「ありがとう」言います

昔は　　それが「当たり前」のことでした

お礼の電話？　面倒だ　やだな～

お礼を言わなければいけないなら

何もくれるないほうがいい

くれとは言ってない

小さな親切　大きなお世話


そう考える人は　多くなったようです

面倒なことは邪魔　保身だけで他はいらない

「ありがとう」を言う事は「当たり前」なんですが

「当たり前」が死語になりつつです

もし「当たり前」が普通にできれば

世の中うまく回ると思うのですけど

ちょっと変な世の中ですね

なぜ　なんでしょうね　

決心がいるのは どちらもよ

実母もクマも　年を取ってきたけど

ご近所、ボランテイア活動の人達、ヘルパーさん・・

実母は　多くの方の助けがあって　元気にいる

介護度は1

年なので少しでも国の援助があるように

長年のかかりつけの先生がそうしてくれました

本人は昔から　わがままな自由人

旦那様はすでに天国

電話してもいつも夕方まで家に居ないほど

出かけ好き、習い事など多かったですが

最近は、年相応に動くのが大変になってきて

外出は減りました

頭の回転と、口だけは超が付くほど達者です　

上から目線ですし、自分本位過ぎる

人間的優しさは、低いです

くまとは　性格は合いません　

産んだだけで　育ててもらってないですし・・

姉は　実母を見る気は全くないです

「自分は楽していられれば良い

大変な人を助けるなんて　全く頭にない

面倒なことは誰かがなんとかするでしょう」

そういう性格はうらやましいですが

クマの周りは、なんで・・・

無責任で　自分勝手　な人が多いのでしょう　

自分で何とかしなければやってこられなかった

くまとは　生まれついてからの環境が違うのですね

そういう無責任な他力に頼るだけの性格になりたい・・

生まれ変わるしか無いから　くまには無理だわ　

実母はクマが看るしかないです

実母宅のゴミ家で、わがまま言われたら

すぐ　クマが病気になってしまうし　

実母宅の環境は　全く知らないですから

不便と不安で押しつぶされる

行かれるわけがない　

考えるしかないから・・寝られなくなりますね

狭いクマんちへ来てもらうのが良いかも

生活環境　何でもわかるのが安心で良い

介護しやすく　無理が少ないのが良い

クマは義母を　福岡で長年の自宅介護で経験済み


実母も　クマも　大決心がいりますし

我慢がたくさんあるでしょう・・けど

きっと　良い思い出も出来るかもしれない　

クマの親友は　ずっと実家へ通って母を看てましたが

それも結構　大変でしたよね

親友のお母さんは　優しい良い母さんでしたけど

認知症がひどくなり、ケアマネさんのアドバイスもあり

今年1月、母を施設へあづけて４か月で急に天国へ送ってしまい

親友は　涙を拭きながら　クマに言います

親友「どんな母でも、看てあげないと後で後悔するわよ」

くま「そうよね・・」

こんな狭い家でどうして看てあげられるのか・・

実母の性格が謙虚にならいいのに・・


最近　不眠の原因は、これなんです

来年の課題です　

老々介護・・　老老老　　労労労