揚げなぃヘルシードーナッツ

うぅぅぅ～ん、どぅしてもドーナツがたべたぃ!!!

オールドファッションがたべたぃ!!!


でも
最近わたし　暴飲暴食・・

夜中でもお菓子に手がでちゃぅ
だめーな生活を送っているせいで

体重もあがりっぱなし


といぅことで

今日はドーナツの生地を
揚げないでもおいしくたべれるよぅに

そして
お腹にしっかりたまるよぅにちょっと重めに
ベイクドのドーナッツを作ってみました～

なにをもってドーナツといぅのかが定かではなく
もしや揚げないドーナツはドーナツではなぃ?!とも思ったのですが

まぁそこのところは見逃してやってくださぃ!!


さてさて
今回のポイントはちょっと変わった材料
そして
ココアが多めの大人な味です


材料につぃてはのちほど・・・♫♬




♥材料♥

A (薄力粉150g　ココアパウダー100g　砂糖130g　BP小2分の1）

B（牛乳180ml　レモン汁大1）

C（マヨネーズ100ml　卵1個半　バニラエッセンス少々）



♥作り方♥

1、Aの材料をボウルに振るい合わせておく

2、Bの材料をよく混ぜ合わせておく

3、Cの材料をよくまぜあわせてから2に少しずつ加え、
　泡だて器で泡が立つまでよく混ぜる

4、1のボウルに3の牛乳液を3分の1量ずつ加えてきるように混ぜ合わせる

5、型に流しいれて、180℃のオーブンで30分間焼く






分量はちょっと甘さ控えめなので

食べるときにはトップの画像のよぅに
粉砂糖をかけて、砂糖の入った生クリームと
熱々のうちにいただきました






今回のチャレンジ材料は

なんといってもマヨネーズ!!


以前から

“マヨネーズは卵と油でできてるはず
　塩気もあるし、だったらお菓子にも使えるのでは?!”

と思っていて

今回は思い切って試してみました!!


普通の分量よりも卵を減らし
塩と油は一切加えずにマヨネーズに頼って作ってみました


感想はといぅと

とりあえず油分と水分の分離を
マヨネーズを使うことによって
なくせる!!と思ったので

これはよぃアイディアかも?!
とおもっているところです


が、まだまだこれは試している段階で
全然使いこなせていません

これから磨いていこうと思います!!!


またなにか進展があったらご報告しますね♥
そして
なにかアドバイスありましたら
おしえてくださぃ♪



今日は

寿司パーティーがあったので

てみやげに
みんなにもささやかながらおすそわけしました♪





そのパーティーの様子はこちら

もちろんここはイギリス
寿司パーティーといっても
具はツナ・アボガド・スモークサーモン・きゅうり・かにかま・・・

などなど
日本でやるようにとはいかなかったけれど

やっぱりヨーロピアンには
手に海苔を持って巻く、といぅ作業自体がめずらしく
こっちではみんなに人気です♪





さいごに緑茶もいただいて

楽しいパーティーになりました





まりえ



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