ソーセージロール♪

1つ前記事で紹介したロール白菜


一緒にに食べたのは

“やっぱりパンじゃなぃ？！”
‘じゃないっ！？’

ってことになり


ソーセージロールを焼きました


共同制作、久々のパン作りです

やっぱりパン作りは
わぃわぃやるのがとっても楽しい
二人で作っているときは何故か笑いが止まらない!
だって。。
キッチンに必死にパンをバンバンしている女が二人って
フラットメートがみたらビックリだもん（笑）

ばんばん台にたたきつけながら
楽しく作りました



♥材料♥

強力粉300g　砂糖25g　塩5g　スキムミルク10g　
ドライイースト6g　ぬるま湯50ml　バター30g　水150ml
ソーセージ6本　チーズ適量


♥作り方♥

1、ボウルにイースト・ぬるま湯・水以外の材料を、混ざらないように入れる

2、ぬるま湯で溶いたイーストを砂糖の側から加えて混ぜ合わせ、全体にいきわたったらこねていく

3、さらに水も加えて5分ほどこねる

4、やわらかくしたバターを加えてさらにねっていく

5、ざらざら感がなくなったらボウルから出して台の上に打ちつける

6、表面がつるつるになってのびがよくなるまで打ち、こねてから、ひとまとめにする


7、1次発酵40分間


8、生地を6等分にしてから丸めてぬれぶきんをかけて
　　ベンチタイム15分間


9、真ん中にソーセージとチーズをいれながら成形する





個性豊かに　3種3様　成形してみました!!


10、鉄板に並べ、2次発酵
　　成形の時間とあわせて40分間

11、焼成　170℃のオーブンで15分間




完成です♪♪


小さいのはこんなかんじです
中にソーセージとチーズをとじこめました♪
なんかおとぎ話のパンみたいにミニサイズの可愛いパンに




９月からまりちゃんのおうちに住み始めたはっちゃんも、こんなにおぃしそぅにほうばってくれました






しずか

まりえ



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