お菓子な徒然diary

趣味のお菓子作りについて綴ります。ときどき日々の出来事も。

息抜き

2019-06-30 10:00:45 | 日記

週1更新を目指していたのですが間が空いてしまいました.

 

最近は友人とランチして美術館へ行ったり

お蕎麦屋さん開拓をしたり

そこそこ忙しいですが息抜きもしていますよという報告でした.

 

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進路相談

2019-06-17 19:35:35 | 日記

初期研修で一緒だった後輩の子とごはんでした.

1つ下の学年はそろそろ自分が進む診療科を決める季節です.

私の選んだ科に興味を持ってくれているのですが,同じく医師である旦那さんとの兼ね合いもありとても悩んでいるようです.

まだ私は医局に染まっていないので()なるべく客観的におすすめできる点も話しつつ悪い点も話しつつ...

 

 

 

今回のお店は海老専門店でした.オマール海老の生け捕りも体験できちゃいます.

before / after

彼女にとって納得のいく選択ができるといいなぁと思います.

 

 

 

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マロングラッセとピールのパウンド

2019-06-10 19:15:35 | パウンドケーキ

梅雨寒ですね.皆さま体調など崩されていないでしょうか.

 

たまにやる冷凍庫おそうじケーキ.

こっくり甘いマロングラッセとほろ苦いピールの組み合わせです.

マロングラッセは一掃できましたがピールはまだまだまだまだたくさんストックされています.

次は何と組み合わせようかな.

 

 

 

 

先日,外勤先での健診業務中に看護師さんに言われた一言

『先生とお話した方たちは皆さん笑顔で部屋を出ていかれますね~先生さすが~』

嬉しすぎます,,,笑

これで1週間は元気に過ごせそうです.

ほめ上手な看護師さんに感謝しつつ今週も頑張ります.

 

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アプリコットタルト

2019-06-03 19:44:57 | タルト・パイ

初夏らしいタルトを.

甘酸っぱいアプリコットとココナツ入りのアーモンド生地の組み合わせです.

とてもお世話になった先輩が5月で去られたため最後にお渡ししちゃいました.

辛党な方なのでちょっと心配でしたが喜んでいただけてよかったー

 

6月からはチームの人数が減ったり外勤先が変わったりとまた少し環境が変わりますが引き続き頑張ります.

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