今日のお弁当

会社が移転して１ヶ月余りが経ち最近やっと周辺を散策(うろつく・笑)時間が出来てきました、
今までより少しローカルへ飛ばされたので(笑)駅までの道すがらには、
畑もあり川もありなんとものどかな落ち着いた雰囲気です。

畑が有るのだから、無人販売なども有っても良いのではと歩いてみると、

有りました・農家の玄関脇(とても立派な門扉・笑)に今の時期は葱・ブロッコリー・のらぼ・小松菜などが売られていました、
梨農家の直売所を見ると何やら可愛い黄色い柑橘が並んでします。
　　
　　黄金柑１袋１００円(４ヶ入り)と書いて有ります。
農家のお婆ちゃんが来たので、
私・こんな所で黄金柑とは珍しいねー
ばあちゃん・甘くて美味しいよ、ほら、裏に２本木が有るでしょー。

なるほど梨の木の向こう黄色い実を付けた柑橘の木が見えます。

早速並んでいた５袋を全部買ってきました安いと思います。

帰って早速食べてみました、 ジューシーで甘酸っぱくとても美味しいです。 湘南の品物と比べても余り変らないと思いました 未だしばらく有るとの事たのしみです。 でも梨農家柑橘の収穫方法はダメみたいです、ヘタに軸が大分突き出ています。 これでは互いに傷つけ有って痛みが早そうです。

今日のお弁当。

カマボコ・農家で買ったのらぼ・ブロッコリーオカラ・バナナ・黄金柑・買ってきたおこわ・メカジキご飯。

生の良いメカジキが売っていたので、ふみえさんが炊いたご飯に合わせて混ぜてもらいました。
美味しいです。

今日のお弁当

仕事がバタバタでしばらく更新を休んでしまいました。

それでも、２３日は皆さんと蒲郡へ２回目の八朔メインの柑橘狩りへ日帰りで行ってきました。
参加された皆様楽しい時間を有難う御座いました。

惜しいランチも食べられて楽しい１日でした。


２５日は食品加工デイでほぼ１日キッチンに居ました。
内訳は別途。

大分溜まってしまったお弁当の記事です。
１２月１９日のお弁当

おいらん豆煮・小松菜のお浸し・塩麹漬けのアオリイカとセミドライトマトの炒め物・キャベツのコールスロー風・ブロッコリー・鰻の佃煮・モヤシとmyコーンスープ・干し柿・干し芋。

１２月２０日のお弁当

前日の残りお好み焼き(葱餅チーズ)・ほうれん草のゴマ汚し・ゆで卵・焼き押し豆腐ユカリ和え・ピーマンとハムの炒め物。

１２月２２日のお弁当

すき焼き風・ブロッコリーとカリフラワー・リンゴのコンポート・ラフランス・myリンゴと和胡桃のケーキ・鶏の唐揚げ・鰻ご飯・。

１２月２４日のお弁当

塩麹豚ヒレカツ・キンピラ・リンゴのコンポート・　　　・カニチャーハン。

シュウマイ(購入)鶏手羽の煮物・ハム・牛筋とコンニャクと薩摩揚の煮物・リンゴのコンポート・クリスマスの残りのヒスタチオのケーキ・うなぎの佃煮。

おでん・炒りタマゴ・蕪の糠漬け・秋刀魚の干物の蒲焼・うなぎの佃煮とユカリのせ御飯。

長茄子と人参の炒め物・トレビス・さつま芋のから揚げ・トンカツ・竹輪と焼き豆腐と白菜の煮物・ユカリ御飯。

今日のお弁当

今日のお弁当。

干し芋ボチボチ製作中、あと２回蒸す分位有るけれど、さつま芋とリンゴのケーキでも作ろうかな、
良く考えてみよう。

ブロッコリー・鶏肉のハーブ焼き・レンコンと椎茸の炒め煮・焼き鮭・産直で頂いてきたおこわとご飯。

ほうれん草と椎茸の生姜炒め・キャベツのサラダ・レンコンと椎茸炒め煮・ジャガイモの煮物・レーケーゼとエノキダケのピリカラ炒め・ラフランス・干し芋・海苔弁。

ジャガイモと小松菜の煮物・烏賊の塩麹漬け炒め・レバーケーゼのソテー・キャベツ炒め・ブロッコリー・ラフランス・チョコケーキ・海苔弁当。

ふみえさんが出かけた際に青木のチョコレートケーキを買って来てくれた、
とても嬉しい、「ふみえさん有難う」。

今日のお弁当

１２月１０日今日のお弁当。

今日は晴れ渡りとてもよい天気ですね。

朝の気温－１度放射冷却も手伝って家々の屋根や畑は霜で真っ白でした。

蕪のボイル・蕪の葉と豆腐の炒め物・チキンカツ・キャベツ・ナメタカレイの煮物・冷凍して置いた焼きりんご(五所川原)・柿。

先日焼いた、グラニースミスと和くるみのケーキ冷蔵庫で熟成してとても美味しく成りましたが、一寸くるみを入れすぎかな、 今度は少し減らした方が良いね。

此処の所急に気温が下がり、山荘付近も今週雪が本格的に降って、
今日からスキー場もオープンしたようです。

山荘付近の今朝の気温-9.8度真冬の気温です。さぶい

今日のお弁当

今日のお弁当。

１２月５日

豆腐と上海蟹の餡かけ・チャーシュー・茹で卵・ヒジキとコンニャクの煮物・シューマイ・黒酢の酢豚。

日曜日ふみえさんが出かけて帰りにデリカ食品
を色々買って来ました、中華は家庭では中々出せない味が多いのでとても美味しいですね、
上海蟹良い味出しています。
１２月６日

春菊と笹カマボコのポン酢炒め・ひじきとコンニャクの煮物・羊のソテー・カジキマグロの塩ポン酢葱焼き・南瓜のスープ・ラフランス・フ柿・青森のこみつリンゴ・ブドウパン。

冷凍庫から羊肉を出してきたシンプルに塩コショウだけ。
スーパーへ行くと見慣れないリンゴを売っていた、こみつ、小蜜、とても小さいリンゴなのに２個で１３８０円もする、

珍しいので買ってみた、香りがとても良く、こみつと言う位で蜜が沢山入ってる、
食感は硬すぎづ柔らかすぎづシャコシャコした感じでとても美味しいリンゴです。

でも、値段が高いですね。