今日のお弁当

７月３０日今日のお弁当。

豚肉の玉葱炒め・トマトと卵の炒め物・鶏のから揚げ・レタス・キュウリのピクルス・白インゲン豆のスープ・鶏手羽と冬瓜の煮物・干し芋・栗のテリーヌ・ジャコのせご飯。

今日は一寸肉食系に成ってしまいました、


昨晩冬瓜と鶏手羽の煮物を作りました、冬瓜の風味を損なわないように塩味で、冬瓜は後からさっと炊き冬瓜の食感を残しました、美味しく炊けました。

今日のお弁当

７月２９日今日のお弁当。

昨日久しぶりにスーパーへ行った、冷蔵庫の中が片付いた(特に野菜)ので少し買い物をしました、ついでにお惣菜も少し買って来ました。
冬瓜を買ってきたので今晩鶏手羽と炊いてみよう、後は南瓜のニョッキを作ろうかな。

スーパーで買ってきたおこわ入りお稲荷さん・パプリカのピクルス・薩摩揚げ・ギンダラの西京焼き・アスパラとトマトの白バルサミコサラダ・チーズパン。

今日のお弁当

７月２８日今日のお弁当。

今日はとても珍しく近くの小さなお弁当屋さんのチキンカツカレー弁当５８０円です。
それと何時もの八百屋さんで買った山梨の桃、たまにお弁当を買って食べると美味しいですね、今年の桃などの果物は甘くて美味しいです。
そう言えば今年は節電でクーラーが控えめで部屋が暑いので、スイカが良く売れていて価格も高いですね夕方スーパーへ行くと果物のコーナーはスカスカに成っています。果物が良く売れているようです。

今日のお弁当

７月２７日今日のお弁当。

my茄子の揚げ浸し紫蘇と南蛮味噌和え・チキンソテー・ジャガイモのコンビーフ炒め・水茄子のスパイシーカレー煮・焼き鮭・きゅうりの糠漬け・赤いルバーブラッシー風・myチョコクッキー・干し芋・ひじきとジャコのふりかけのせご飯。

今日もチマチマと色々詰まったお弁当です。
色々作って冷蔵庫に入れておくと朝は余り作らなくてもお弁当箱はにぎやかになります。

ビバ夏野菜。


梅の土用干しも無事に終わり後は後は静かにお休みいただきます。美味しく漬かりますように。

今日のお弁当

７月２６日今日のお弁当。

昨日はカメラを持っていくのを忘れてしまいお弁当の写真を撮ることが出来ませんでした、馬鹿ですねー。

色々入った野菜の煮物・揚げ茄子の南蛮味噌合え・キュウリの糠漬け・茄子の揚げ浸し・キュウリとパプリカのピクルス・馬筋の煮物・スイカ・ネーブルのジャム入りラッシー風・パンドカンパーニュフルーツケーキ／干し芋。

今日も美味しい野菜弁当です。
天気が良いので野菜もフルーツもとても美味しいですね、ジャム消費月間でラッシー風にしていただいていますが、太らないようにしなければいけませんね。