つりんぼ。

定年後 半農(家庭菜園)半漁(釣り)で
忙しく生活しています
なるべく毎日更新目指します!

沖釣りタチウオ下処理 刺身から

2022年08月12日 20時45分50秒 | 釣魚下処理

      8月12日(金)

  一昨日釣ってきたタチウオを

   下処理無しで18匹お裾分けし

  昨日 13匹 下処理の楽な魚だけに早く終了

   自宅残しは3匹分と真子12匹分と白子1匹分(下写真)

    他は下処理してお裾分けに

   今晩の夕食に先ずはタチウオの刺身が

    孫達が居るのでやや多目に嫁さんが切ってくれたが

   しっかり完食 美味しいと喜んでもらいました   

   孫達の好きなイカオクラもおまけ

  残りのタチウオは、天ぷら・塩焼き・まだ刺身も・・・

   真子は煮物に白子は焼きで頂く予定です!

  タチウオは釣るに面白く下処理も楽で美味しい!

   また皆を楽しませるため重い腰を上げて釣行してみますか?


コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

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Unknown (Unknown)
2022-08-14 19:33:59
太刀魚いいですね

作何Nさんがドラゴンを釣り上げたのも
今ぐらいの時期だったんじゃなかったでしたっけ❓
返信する
タチウオ (つりんぼ。)
2022-08-15 10:34:45
   コメントありがとうございます
この時期からのタチウオは良型多く
釣るに面白いし美味しい!
アコウさんもそろそろ釣り具の準備を
返信する

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