行く春萌えて、ノカンゾウ

花曇り、愛でる桜と・・

ノカンゾウ

天の恵みのお裾分け・・少しだけね。

先ずは、カンゾウ独特の甘味を感じるごま和えで・・滋味です。

つぎは、天ぷら。
サクサクした歯ごたえで野草の風味は消えてしまうが、スナック感覚でいいかも。