隊長が飲んだり・食べたりした美味しい物やお店を紹介する「グルメ」の第282食（回）は、『京都の酒 「金印 黄桜」』をお送りします。
今日、ご紹介する「金印 黄桜」は、京都府京都市伏見区の酒造会社「黄桜株式会社」の日本酒です。
京都伏見は、古来より酒処として知られ、「月桂冠」で知られる「月桂冠株式会社」や、「松竹梅」で有名な「宝酒造株式会社」など、社歴が数百年ある老舗の酒造会社が数多くあります。その中で、同社の創業は大正14年(1925)と清酒業界内では相当若い企業です。「黄桜」が一躍全国に知られる様になったきっかけは、漫画家・清水崑の河童のアニメCMでしょう。
「金印 黄桜」は、伝統の酒造りを守り続け、本物の旨さを追求した黄桜の代表的な日本酒です。やわらかく上品な甘さを感じさせる香り、調和のとれた飲み口のやわらかさ、ふくらみのある旨みが特長です。
製造区分：普通酒
原材料名：米・米麹・醸造アルコール
アルコール分：16度
隊長が家飲みした720ml瓶の参考小売価格は、669円 (税抜)。
尚、「黄桜株式会社」の住所は、京都府京都市伏見区横大路下三栖梶原町53。電話番号は
、075-611-4101です。
さて、月初恒例の『2019年の目標も勝率6割4分です』⇒ https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/c8c1d1d3b0a055ee7e645e639625dda9 で宣言した「飲酒勝敗表」の成績発表です。
この“目標”は、健康の事を考え、出来るだけ飲酒する日を少なくするために、月間・年間の飲酒しない日の割合の目標を設定し、自己管理するためです。
お酒を飲まなかった日を“勝ち”、飲んだ日を“負け”として、計算しています。
11月の勝敗は、21勝9敗0分けの勝率70.0％と、月間目標の6割4分を大きく上回ることが出来ました。先月は、家飲みをセーブした結果が出ました。
1月～11月の累計でも、214勝118敗2分けの勝率64.5％で、年間目標の6割4分を若干上回っています。
12月は年末でイベント予定が多いですが、なんとか飲酒をセーブし、年間目標を達成したいものです。
ところで、0分けの“引き分け”の意味ですが、昼間にグラスワインやランチビールなど「軽く一杯」飲んだときを“引き分け”と都合良く勘定しています。
==「グルメ」バックナンバー ==
http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/c/436ad5efc63b39d2e26b84923fb15a02
1～270食 省略
271食 2019/5/14 『亀田の柿の種「桜まつり」』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/f3c5c54c0f1a349af63f7995fc7de73f
272食 2019/5/25 『「おこし処 神楽坂菓寮」のカレーおこし』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/af249c278ee2982fe9426e1710f9df0a
273食 2019/6/1 『JINRO マッコリ』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/9caa88585902aa6ad09cdbed0b942000
274食 2019/6/15 『蘭州牛肉麺 馬記』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/d450867150d78641a51a535e8cad8df7
275食 2019/6/29 『ケンタッキー 500円ランチ』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/f2516a3315079a73a29082c89d44c217
276食 2019/7/5 『プレミアムビール No.5』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/67dff9163ae0efd22a0b4123983f9006
277食 2019/8/11 『「タイガー餃子会館」門前仲町店』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/f25dfe09e1169a9c80cf3ae76581703e
278食 2019/9/4 『家飲み海外ビール No.6』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/bab5f72ce1bf1954de0d657420a98969
279食 2019/10/2 『新潟の酒「清酒 八海山」』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/15def581daeea8d0921a4ae128357076
280食 2019/11/3 『新潟の酒「久保田 千寿」』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/fa7ecfceda8f4fa560859c025f93de80
281食 2019/11/24 『門司港バナナサンドクッキー』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8baad3cffaed6d4a8c103afb04d4b08d
