「コストパフォーマンスが高い」 と謳うワインが増えました。
デイリーワインでも品質の良いワインが飲める時代になった
ということなのでしょうか。いずれにせよ、嬉しいことです！
Jean-Claude Mas
IIIB & Auromon Rouge
このワイン、オーク樽で8ヶ月じっくり熟成されてしっかりとした
ボディ、滑らかなタンニン、ラズベリーやプラムの香りが心地良く
果実味に奥行きがあり素晴らしいワインに仕上がっています。
とインポーター談。（一瞬、濃い感じですが、意外と纏まり有り！）
また、ラベル（エチケット）のデザインは、少年時代、あのピカソ
から絶賛された南仏出身の画家アンリ・バヴィエラ氏の作品。
非常に目を引くデザインでセンスを感じさせてくれます。ホーム
パーティーなどで卓上にあるとアクセントになる１本です。
■ ワイナリー ： ジャン・クロード・マス
■ ワイン名 ： IIIB(トワベー)・エ・オウモン 2005
■ 原産国 ： フランス
■ 地 方 ： ラングドック&ルーション
■ 品 種 ： メルロー 80% カベルネ・ソーヴィニヨン 15% シラー 5%
■ 熟 成 ： オーク樽熟成 8ヶ月
（アメリカンオーク60％・新樽比率50％、フレンチオーク40％・新樽は使用せず）
■ その他 ： (2004)ジャパン・ワイン・チャレンジ 2005 銀賞
ドメーヌ最上級のクラスを意味する “IIIＢ（トワベー)”
ラズベリーやプラムの香り、タンニンは滑らかで
果実味に奥ゆきがあります。
【 Ｌｅｓ Ｄｏｍａｉｎｅ Ｐａｕｌ Ｍａｓ 】 というワイナリー
「レ・ドメーヌ・ポール・マス」 を担うマス家四代目は、兄ジャン・クロードと弟ミシェル
の若き兄弟です。1892年に創立したこのドメーヌは、代々ぶどう栽培とワイン造りに
携わってきました。1994年以降のヴィンテージは農学と醸造学の課程の学位を
とったミシェルが醸造責任者としてワイン造りを行っています。ドメーヌ・ポール・マス
は全て恵まれたテロワールを持つ、総面積70ヘクタールの2つの畑 「ヴィーニュ・ド・
ニコル」 と 「ヴィーニュ・ド・カステルセック」 のブドウからつくられています。
才能溢れる若き兄弟の情熱を感じさせる、今後の成長が楽しみなドメーヌ。
（インポーターHPより）