家カレー ／ おうちごはん 230921

家のカレーは、艶のあるオレンジ色で野菜がゴロゴロ～ 懐かしいお母さんの味だったり、家族団欒の象徴だったり ･･･ ☺️

たまに食べたくなる「家カレー」ですが、ちょっと甘すぎたり、少し辛かったりすることもありますよね。昨夜のは、市販ルー以外に追いスパイスしたせいか、少し辛めでした 😎

邪道と言われるかもしれませんが ･･･ こんな時、ラグは「生卵」や「ソース」を足します（足し算引き算させて頂きます）。今回の辛さなら「卵黄」と「中濃ソース」プラスかなぁ～ おっ、旨し❗️😋

2杯食べました～ ご馳走さまでした 😊