かめやさん安かった

何軒か釣り道具屋さんに今回買い換える鮎用品の見積もりを出していただいた
先ほど最後飯泉橋近所のかめやさんから電話があり
見積もりが出たので一応電話で聞いたが店に行って話をしてきた
ちょっと私も予想外だったがかめやさんが一番安い金額だったな
よそより２００００円以上安かったよ
まごまごしていると大阪のフィッシングショーが始まってしまう
そうなると鮎用品は関西でのの引き合いが強く発注しても買えなくなる恐れがあるからね
そんなことで今日かめやさんに発注してきた
此れで一安心・・・だな
それにしてもかめやさん安くしてくれた
私のような貧乏人には助かっちゃうよ
鮎用品はさほど店に置いてはいないのだが
全品物が揃ったら連絡くださいって言ってきたので
全部そろうのは３月になってからだろう
今年のカタログで３月発売予定の物がいくつかあるからね。

サザエを美味しく

いやいや今日も良く寝たなぁ～
たっぷり10時間以上は寝てた
起きる時もう少し寝ていたいと思ったのだが
これ以上寝てしまうと今晩寝れなくなってしまうのでいい加減に起きたよ
此れから孫が来る
保育園に行かずに直接娘が連れて来るらしい
かみさんも休みで家に居るので気は楽だ
昨日は頂き物ののサザエを調理して食べた
はて・・・どのように調理して食べようか・・・
つぼ焼きが一番ポピュラーだが
コンロで直接だと噴きこぼれ後の掃除が面倒
フライパンを使ってじゃ美味しくなさそうだし
炊き込みご飯を作るのも少し手間がかかる
てな事で貝から身を出して５ｍｍほどにスライスして
包丁で身に切れ目を無数入れて
フライパンにバターをたっぷり引き焼いた
塩コショウで最後味を調え出来上がり
サザエはアワビと違い身が固いのでコリコリだが・・・
良い感じでバターが利いて旨いぞ・・・
一緒にい頂いた生ワカメをさっと湯通ししてワサビ醤油で
三浦のワカメは旨いね
茎の太いところは別に包丁でたたきネバネバで
ブダイも何故生ワカメじゃ釣れないのかな・・・
ワカメなら生も手に入りやすいんだが
海産物は旨いものが多いよ
今日もワカメを頂くぞ・・・。