和尚の大和路

和尚が撮った大和路写真を中心に、
旅で見つけた写真なども・・・

平日は更新できない

2007-09-27 23:29:45 | 未分類
会社勤めをしていると、
ブログの更新もなかなか出来ません。
休みの日に行動するのが唯一材料です。
和尚はお酒が好きで、
毎晩ちょうちんを求めて、
徘徊しますが、
頂いた食べ物を写真に撮ることは出来ません。
今日も、疲れた体にむち打って、
“丹後”に行きました。
「シラサエビ」が入りましたよ!
と大将。
造りと頭は塩焼き。
造りは甘みとぷりぷり感が最高!

シラサエビは鯛釣りの餌。
仕立船で鯛釣りにいくと、
漁場着くまでに、トローリングして
鯛の餌用にシラサエビを獲るのです。
鯛の餌は生き餌。
餌の中から大きいのを内緒で食らいつくのです。
その味が忘れられなくて、今に至っております。
車エビより遥かに美味いと思います。
次に出会えるのは何時の日か?
ハチク(たけのこ)と鶏の煮込みも美味かった。
では、又明日。