『天丼』出来上がり♪

あのですね。



今こちらを食べ終わりました。

かぼちゃ、サツマイモに、ピーマン、舞茸、大葉を従えて、
タレに浸かった穴子の天ぷらです。

ホックホクのプリップリ

釣りに行った甲斐がありました。
穴子は旨い

でもね、
年末しないといけない行事何もしてない

今から年賀状書こうと思ったけど・・・。

体力が・・・。

『江戸前アナゴの天丼』を作ります！

昨晩から、東京湾で夜釣りを勤しんで参りました。
満天の星空を仰ぎながら、羽田空港に離着陸する飛行機の灯を眺めながら、
極寒の中、耐えに耐えて普通の穴子2匹、巨大穴子1匹を釣り上げてきたのです。



まな板に載せて、



尾っぽは、




さて、今から天丼を作ります