『豚バラ肉の茄子入りトマト煮』にチーズパンを乗せて

『豚バラ肉の茄子入りトマト煮』を先ほど食べ終わりました。



豚バラの柔らかさももちろんですが、トロッとろの茄子が旨い！
赤ワインとの相性も抜群でした。

また作ろっと

明日は、多分お父上が酒屋と間違えて電話掛かってくる頃。
注文される前に、届けて差し上げましょうぞ。

今年の巨人はね・・・。

先ほどクライマックスシリーズ二戦目が終わりまして、
折角応援していた午後のひと時が虚しい時間となってしまいました。

今日の試合も、今年の巨人を象徴した内容でした。
スカッとしないんだよ。
例えると、サントリーのストロングゼロと対照的だね。

で、野球観戦しながら夕食のメニューが整いました。

豚バラ肉の茄子入りトマト煮でございます。

今ね、圧力鍋で15分中。

そして、ライスではなくパンと赤ワインをお伴させます。
どんな絵が撮れるか楽しみだね

今シーズン初の「クリームシチュー」です。

肌寒くなって来ると身体が求める料理に挙げられるのが、
「クリームシチュー」です。

他にも、
「おでん」とか、「ロールキャベツ」とか、「豚汁」がありますが、
昨日、朝は短パンにＴシャツでいたのに、
思った以上の肌寒さに、
午後からチノパン長袖シャツの上にパーカーまで着こんでおりました。

そこで、クライマックスを観ながら別の頭で今晩のメニューが閃いたわけです。

こちらでございます。



小麦粉、牛乳とル―のコラボです。
トロミは翌日まで我慢して当日はあっさりスープ状。
これがまた美味しいのです。

ただね。
ビールでもないし、サワーでもないし、
作りながらワインをチビチビ、キッチンドリンカーで満足致しました。

今日も朝から雨模様。

もうすぐクライマックス第二戦始まります