自家製ウィンナーソーセージ！

最近サボっていたので、もう一つ

先日、年に2回ほど開催される中学からの仲間達とのバーべℚ大会。
秋空の中、楽しく過ごせました。

随分前からメニューを考え、前日から仕込み煮込み料理を作り、
当日朝は一人何回もダイエーを往復し、食材、飲み物を調達し車に詰め込みます。
何でこんなに一人で動いてるんだろ・・・。
「あー疲れた」と思いながら、
皆の喜ぶ顔見たさで頑張ってる自分を分析し、
まぁそういう性分なんだよなと準備を進めておったのです。

とあるメンバーから、
ラインが入りまして、
「待ち合わせ時間に行けそうもない！
少し遅れるからタクシーで向かう！」

との事。

僕は思わず、
「ダメ」
「許さん」
「お仕置き！」
「罰ゲーム！」

と、送り返してやりました。
なにもしてねーくせに！遅刻なんぞ！と


いつも場所を提供してくれる友達の庭に到着後、
火を起していたら、遅刻野郎がやって来ました。
こちらをご覧ください。



前日から塊肉を買って来ては肉を挽いて、
早起きして腸に詰め込んできたとの事。

「お前ばっかり大変そうだしな」
「俺もなんかしようと思ってさ！」

思わず泣きそうになりました。
気心知れた仲間達。
その言葉が皮きりに最高のひとときが始まりました。

友情こもった自家製ウィンナーソーセージめちゃくちゃ美味しかったよ

ジャガイモ派、サツマイモ派？

唐突ですが、ジャガイモとサツマイモどっち派と聞かれると、
断じてジャガイモです。
ジャガイモと里芋と聞かれると迷うけどね。
唯一酒のつまみになりそうなサツマイモの天ぷらは箸で除けるし
スィートポテトと日本酒は合いそうもないし。
これ以上言うとサツマイモ派の反撃をくらいそうなので止めときます。

で、どうしても体が求めていた味
「ポテトサラダ」を作りました。
こ奴、ビールはもちろん、ワインにも焼酎にも合います。
今回は、オーソドックスな具沢山バージョンを完成させました。



塊を良い塩梅に残して食感を味わいます。
よおし明日は柚子胡椒味で作ろうかな