美味しいポトフの出来上がり！

ポトフをコトコトやりながら9％の「ダブルグレープフルーツ」を一気飲みしながら、
柔らかくなるのを待ちました。
夏の食前酒としてコレ気に入ってます。

で、ポトフはね。
グツグツではなくコトコトです。
焦ってな成らぬのです。

昨日のポテトサラダをつまみに待つこと60分。
出来上がったのがコチラです。



スープ感覚で美味しく頂きました。
ちゃんとジャガイモ面取りしてね。
手間は惜しみません。
で、ワインもう一杯片手にブログの更新です。

明日からまた頑張ろ

三連休最終日の独り言

これが普通なのか、治りが遅いのか、強烈な菌なのか、
未だものもらい野郎と共存しています。
右下の視界を遮られながらもあっちこっちのステージで歌ってきました。

去年の年明けの挫折感から一歩ずつ、
やっと楽しみながら気持ちよく歌える今日この頃です。

高い空と秋の風を感じて
今日は新曲でも作ってみようかな。

3連休最後の日まで、手を付けなかった仕事を午前中片付けて。
よおし頑張ろう

で、話変わるけど、
昨晩、ゆず胡椒味のポテトサラダを作りましてスゴ旨だったんだけど、
ジャガイモの1つが「黒色心腐」という中心が黒くなっている奴がおりました。
でね、面倒くさかったけど、先ほどレシートと駄目なじゃがいも1つ持って取り替えてもらいに行ったのさ。
そしたら買った数3個頂いてきました。
申し訳ないねダイエーさん

得した気分で、お昼はじゃがバタにしようかな。
それとも夕食は肉じゃがかなあ

さて仕事しよ。