『三代目 とも』のホヤのお刺身です。

では、一昨日ご紹介させていただきました

『夏！写真』

手前に映っている新鮮そうな黄色い生ものは・・・

海のパイナップルと呼ばれる『ホヤ』であります。





で、今詰まりました。

ワサビ醤油でもなく・・。
生姜醤油でも無く。

なんだったっけ

ただ、キリリと冷えた冷水にお浸かっていらっしゃる飲み物と、
相性抜群でした。


何付けて食べたんだっけ・・・。

忘れてしまったのでまた行かないとね。