グルメ 鉄鍋でのフライ温めとロゼワイン

またしても、美味しくて食べてしまってますが、魚焼きグリルで鉄鍋を使ってフライを温めました。
弱火で１０分やりましたが、衣が少し焦げていますね。もう少し時間は短くて良いようですね。電子レンジと違ってカラット温まりますね。

本当は揚げ立てが良いのですが、暖めではこれも有りですね。

次は、先日のホットケーキが上手くできたので、厚めのお好み焼きが出来そうですね。
ピザ生地が有ればピザもいけそうですが、ピザ生地は結構高いので、出来上がりを買っても変わりませんね。

一つ迷っているのが、魚焼きです。魚を焼いてしまうと、鉄鍋に臭いが付いてしまいそうで二の足踏んでます。魚用は専用にした方が良いのかもしれません。１０００円ですしね。

クリスマスライブの機材 アンプとギター

今日のギターで出してきて、通常環境に置いてあったテレキャスターデラックスと、VOXのミニ５アンプ（電池駆動）でクリスマスライブをやって来ました。

喫茶店で３０人ほどのキャパで、一般のマンションの１階なのであまり大きな音は出せない環境です。

マイクは使用せず、エレキのみアンプ使用でやりました。パワーは５ｗです。ドライブとボリュームは半分くらいです。ギターのボリュームは、リードの音量アップを想定して８割くらいです。

こんな感じで２時間のライブを敢行しました。本日は、事前のチラシを見られた方の乱入有りで、ユーミンの優しさに包まれたなら、を歌っていただきました。初見乱入で、ボーカルやるとは、気合いの入った女子でした。２０歳くらいの方でこの曲もオリジナルでは知らない年齢ではと思われます。

そんなこと有りで、ノリノリの内にライブ終了とあいなり、ママの創作スイーツを美味しく頂いて帰ってきました。NPO法人を開いて５年、年２回のライブ皆勤賞１０回目のライブでした。因みに、法人チームは夜間にライブのお仕事があるようでした。

音の方は、現地法人でドラム、キーボードで参加いただきプロっぽい出来だったと思います。現地法人の方は、NHKとかに出ているれっきとしたプロの方なので当たり前の出来ですかね。

と言うわけで、本年のライブ活動は終了です。お疲れさまでした。