美味しい！？八重桜

ソメイヨシノより開花時期が遅い八重桜が見ごろを迎えています

八重桜は花弁が5枚以上で八重咲きになる桜の総称だそうです。
ソメイヨシノも良いですが、八重桜はこんもり真ん丸な花の形や、濃いピンク
薄いピンク…と様々なピンク色がとても可愛らしいですね



八重桜のそばに「シャクナゲ」が植わっていると
ピンク好きにはたまらないコラボが楽しめます

先日テレビで神奈川県秦野市千村（ちむら）の八重桜が紹介されていました。
千村の八重桜は食用としての収穫量がトップクラスで
朝早くから農家の方々が一つずつ大切に手で摘んでいくのだそうです。
摘み取られた花は塩漬けにされ、桜湯やアンパン等に用いられるとのこと

八重桜は観ても、食べても楽しめるお花なんですね

桜の塩漬けといえば、日野市のお隣の多摩市でも
地元の八重桜で塩漬けを作っており、
「多摩市産の桜の塩漬け」をあしらったお菓子も売られているそうです

春のデジカメピクニック（高幡不動尊 さくら祭り）

春のデジカメピクニック（高幡不動尊 さくら祭り）

春のデジカメピクニック

高幡不動のパソコン教室、パソコン教室プログレス高幡教室（東京都日野市）では、2013年、今年も恒例となったデジカメIT講座・桜を楽しむデジカメピクニックを開催しました。今年最高気温となった今日、満開となった桜で、高幡山はピンク色に染まっていました。今の季節、高幡山は春の花々で満ち溢れています。皆さんご自身のデジカメを手に、高幡不動尊を隅々まで散策。おまんじゅうをいただきながらのお花見は最高でした。パソコン教室プログレス高幡教室では、コンパクトデジカメ・ミラーレス一眼・デジタル一眼レフ・タブレット・スマホなどを使ったデジカメ撮影講座を行っています。季節ごとに咲く花々を素敵に撮影し、ブログや作品作り等、皆さんに楽しんでいただいています。皆さんもご一緒しませんか。ご興味をお持ちの方は高幡教室まで遠慮なくお問い合わせください。