今が旬！「タケノコ」

今が旬！「タケノコ」



生徒さんに「タケノコ」をいただきました。
「タケノコ」が大好きな高校生の娘に早速連絡すると
「タケノコご飯と若竹煮がいい！」とのこと

以前雑誌で「タケノコご飯」には下の少し硬いところを
千切りにして入れると良いと書いてあったので
実践してみたところ大好評でした
どちらも良い香りがしてとても美味しく
あっという間に完食です。

山椒の芽を上にのせよう！と準備していたのですが
すっかり忘れてしまいました…。

美味しい旬の味をありがとうございました。