佐渡から地酒が到着！

おはようございます。
ebcアトリエのカフェ担当、陶話作家で「カフェたまり」オーナーのクメタマリです。

佐渡島「加藤酒造・金鶴」さんから、地酒が届きました。

「風和」（かぜやわらか）、「生絞り吟醸」、「拓」（ひらく）の３種類です。

　　　　

そもそも佐渡は、朱鷺のすむ島として、米作りは有機農法で行なわれています。
当然、酒米も同様です。
この造り酒屋さんは、米から作るこだわり用で、素晴らしい酒がやってきます。

ほら、呑んでみたくなったでしょ？