アンデスの・・・・・？

おはようございます。
ebcアトリエのカフェ担当、陶話作家で「カフェたまり」オーナーのクメタマリです。

高知から、ジャガイモ到着。
これ、アンデスの？？夜明けだっけ？？

と、調べた所、「インカの目覚め」でありました。

あれ？「アンデスレッド」と言うのもあります。

焼くと良いのだそうです。
おいしそうです。