夕食はきりたんぽ鍋

昨夜は今シーズン初のきりたんぽ鍋






やっぱり、きりたんぽ鍋は美味しいです。


タレは斎藤昭一商店の比内地鶏スープ
秋田に住んでいる頃から使っていますが
秋田なら、もっといろんな比内地鶏スープがあります。



いろいろ味見して気分で買っていました。



ただお気に入りのスープはストレートで使うもの。。
地元じゃないと買えません。。





スルメをお酒に漬けて戻してから天ぷらにしました。
おつまみに美味しいです。

焼いて食べても美味しいです。





聖護院だいこん1個100円で買って漬けました。
たくさん甘酢漬けが出来ました。




秋田、大好きです。
秋田に行きたくなりました。
冬の日本海、ハタハタ、なまはげ、きりたんぽ、子吉川、懐かしいです。


来年は秋田に行こう。。。



私の秋田の思い出

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大好き！！秋田　　あがりこ大王
大好き！！秋田　（田沢湖）


今朝は、このきりたんぽ鍋で雑炊にしました。　朝食　雑炊と幻のリンゴ


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朝食 雑炊と幻のリンゴ

今日のフルーツは幻のリンゴ「こうとく」



この前剥いたものより蜜が多いです。


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雑炊は前夜の「きりたんぽ鍋」に冷ご飯を加えただけ


雑炊、美味しかったぁ～。





ウインナーはシャウエッセン


聖護院だいこんの甘酢漬け、たっぷり漬けました。




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