魚沼産コシヒカリの新米＆掃除

今朝は、親戚から届いた美味しいリンゴをむきました。
毎年美味しいリンゴやさくらんぼを送ってくださいます。





今日のご飯、魚沼産コシヒカリの新米なんです。
ご飯だけ食べてもすごく美味しいです。

お代わりしてしまいました。





昨日は、換気扇のお掃除を初めて業者さんにお願いしました。




キッチンの床も丁寧にシートで覆ってから



壁も汚れないようにして





フードも外して、外せるところは全部はずして








2時間かかって、すっかりきれいになりました。


今回は研修の方と指導する方と二人で来てくださいました。
指導する方が私にも色々教えてくださいました。
網戸のはずし方や掃除の仕方、洗剤が強すぎると変色する事など。。
とてもためになりました。




一年おき位に業者さんにお願いしようかと思いました。





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夕食 冷凍卵の醤油漬け

昨夜はずっと冷凍してあった卵を解凍して



晩酌のお供に。。。



漬けこみ時間が足りなかったけど美味しい
生卵とは違います。
温泉卵の黄身のようです。

白身は普通の生の白身でした。


ネギトロと長芋と合わせて食べました。



漬けこみ15分！新食感☆冷凍卵の黄身漬け by おぐにゃんこ


また卵を冷凍しようと思います。




黄身は漬けこみましたが
残りの白身はニンジンしりしりに使いました。





蕨と白滝と厚揚げ煮




先日の鍋の肉団子の種の残りを
薄く延ばして冷凍してあったので大根と煮ました。





こんな感じで昨夜はご飯無し
夫だけ、最後に冷凍してあった
チキンピラフを食べました。


サバは先日煮た「生姜煮」です。

その時の記事　金曜日　和風おうち居酒屋


昨日は業者さんに来てもらって
換気扇を掃除してもらいました。




驚くほどきれいになりました。
我が家の換気扇、これでも、あまり汚れていなかったそうです。



お掃除の様子は、後で朝ご飯と一緒にアップしますね。



コメント欄、こちらは閉じておきますね。


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