今日はですね～

17：15から勤め先の販売ミーティングがあります。
クリスマスから年明けに向けての作戦をみんなで練るのですが
大体、１時間程度で終わる予定です。
いや、終わってくれないと困る。

なぜならば！

18：00過ぎに、ヘルパーのKちゃんと待ち合わせをして
『駅前食い倒れ計画パートⅡ』に挑戦するからです。
最初は、自分１人で月曜日のリベンジをするつもりだったのですが
昨日、プールで泳ぎながら、Kちゃんに食い倒れ計画の話をしているうちに
とんとん拍子に決まったこの企画ですが
決まった時点で、２人とも楽しみでしょうがない。
朝から16：30現在に至るまで、浮かれっぱなしです。

今夜は、さっちゃんはヘルパーさんと調理をする日なので
お夕食の用意をする必要もないので、気持ち的にもラク～♪（←コラ！）
でも、ほんの少し申し訳ない気持ちもあるので
副菜に「じゃが芋の梅オリーブサラダ」なんか用意してみました。
色味が物足りなかったのですが、グリーンが無かったので
人参のマリネを乗せてみました。
（本当は、イタリアンパセリが欲しかった）

梅はもちろん自家製（去年漬けたもの）
梅とオリーブオイルは意外と相性が良いんだよ♪